Čokoladno-rumove kroglice

 rumove kroglice

Hitro, brez peke pripravljeno pecivo, pri katerem ne boste ostali samo pri eni čokoladni kroglici ;-).

Sestavine (za približno 200 kroglic – ne, ne bo jih preveč):
1kg albet (maslenih) piškotov
40 dag kokosove moke
40 dag čokolade v prahu
35 dag sladkorja v prahu
2 vanilin sladkorja
2 in pol margarine (1 zavojček je 250g)
3 jajca
2 dl ruma
kokosova moka za povaljko kroglic

Priprava:
Albert piškote najprej drobno zmeljemo (na primer na stojčku za mletje orehov) in damo v večjo plastično posodo. Dodamo še vse ostale suhe sestavine – kokosovo moko, vanilin sladkor. Čokolado in sladkor v prahu pa presejemo skozi cedilo v posodo, da nimamo grudic. Sestavine v posodi premešamo s kuhalnico, nato pa dodamo še na manjše koščke narezano margarino, jajca in rum. Vse sestavine najprej premešamo s kuhalnico, nato pa zgnetemo z rokami. Z rokami oblikujemo manjše kroglice in jih povaljamo v kokosovi moki. Nekaj rumovih kroglic lahko povaljate tudi v grobo mletih lešnikih ali pa čokoladnih/pisanih mrvicah.

                                                           Dober tek!

Ideja za darilo: Kupite ali pa sami lepo zavijte manjšo škatlo in notri na prazničen prtiček zložite čokoladno-rumove kroglice. Osebno darilo, ki šteje!