Hrana v Jordaniji – potovanje v Jordanijo

HRANA V JORDANIJI – 1. del
Potovanje v Jordanijo v lastni režiji

Glede na to, da sem prvič zapustila Evropo me je bilo kar malo strah glede hrane v Jordaniji. Nisem namreč ravno ena tistih, ki rada poskuša novo hrano. Moj prehranjevalni meni je namreč precej delikaten.

No, pa je bil strah brez potrebe, saj smo v Jordaniji jedli dobro hrano. Pred potovanjem v Jordanijo nekatere zdravstvene organizacije priporočajo previdnost pri uživanju lokalne hrane na ulici. Najbolj me je bilo strah, da bi se zastrupila s kakšno hrano in imela temu primerne želodčne in prebavne težave. Vsekakor neprijetna stvar, ki lahko povsem pokvari potovanje.

Ponudniki lokalne hrane – restavracije imajo namreč precej drugačen higienski režim kot smo ga vajeni pri nas. Ne poznajo haccp-a itd..

Prvi večer sva želela najprej poiskati menjalnico in na poti srečala ponudnika – nato najinega vodiča/prijatelja po imenu Sabet Hasan. Potem, ko smo se uskladili glede najinih želja potovanja, smo odšli do menjalnice in nato naju je povprašal, če sva lačna – tako smo odšli na našo prvo skupno večerjo.

Sabet je dobro poznal restavracije v Aqabi in za nas izbral tisto z “višjim” boljšim higienskim standardom. Tudi sedeli smo v drugem nadstropju restavracije, saj je tam namenjeno za prijatelje in znance lastnika restavracije. Naročilo sva prepustila njemu, saj arabskih črk – beri hieroglifov nisva prav nič razumela. Izbira hrane je bila odlična, še ostalo je za vsaj dva človeka. Cena hrane pa smešno nizka. Vsi trije skupaj smo jedli za malo manj kot 5€.

No, zanimivo je še povedati, da sva večinoma (razen prve večerje) vse jedli na tleh in z rokami brez pribora (razen riža, ki smo ga jedli z žlico). In ja, preživeli smo! Življenje je lahko tako preprosto, mi Evropejci pa si ga kompliciramo…

Ocvrt krompirček, jajčna polpeta, 2x humus, falafel, čebula s peteršiljem+nekvašen kruhpodobno tortiljam)=manj kot 5€

Ocvrt krompirček, jajčna polpeta, 2x humus, falafel, čebula s peteršiljem + nekvašen kruh (podoben tortiljam), čaj=manj kot 5€

Hrana Jordanija
Črni čaj z meto in veeeliko sladkorja
Hrana v Jordaniji
Slano pecivo polnjeno s sirom/zelenjavo/pikantnim nadevom

Hrana Jordanija

Hrana Jordanija
Običajna petkova jed v Jordaniji
Uživači na South Beach v Aqabi :)
Uživači na South Beach v Aqabi 🙂